畑のレストラン・ひだまり

秋のイベント♪

秋はイベント盛りだくさん♪
今週末はけんちゃん大忙し。今日は一日ピザ生地作りをがんばっていました。
どちらも地球に優しい仲間達が集まる、楽しいイベントになること間違いなし！！
まずはじめは…

環境イベント
今日はゆっくりｅｃｏがいい　2009

日時：11月7日（土）10：00～16：00　
　　　　　　　雨天決行

場所：大分市・田ノ浦ビーチレストハウス周辺

主催：ＮＰＯ法人九州・自然エネルギー推進ネットワーク
お問い合わせ：097-529-5030
詳しくはこちらをご覧ください☆

そして、次の日は…

べっぷ香り“Ｈｅｒｂ”フェスタ

日時：11月8日（日）10：00～16：00
場所：ビーコンプラザ
主催：第18回全国ハーブサミット別府大会実行委員会/文化庁
お問い合わせ：0977-21-1128
（詳しくはこちらをご覧ください♪）

どちらもピザ屋さんで出店します♪♪
どんなピザかはお楽しみ。
また新しい出会いがありそうで、わくわく楽しみです。
みなさんもぜひおでかけくださいね！！

[2009/11/05 15:02] | 今月のイベント☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |

秋のひだまり☆

夏野菜ももうそろそろ終わりに近づき…

ひだまり、二度目の秋です。

この時期が一番空が青く澄んでいる気がします。
金木犀も満開です。

ひょうたんかぼちゃがたくさんできました。
西洋かぼちゃより甘みが少ないけど、炒め物にしたらおいしいです♪

これは栗とさつまいもとかぼちゃとくるみと…あれこれ入った秋のパウンドケーキ☆

こっこもこんなに大きくなりました。
本当に大きいのです。

めんどりちゃんも元気ですよ～。

そして、秋といえばこれ☆

キムキム王国から棕櫚の葉で干し柿をくくる方法を教わって、
棕櫚の葉もいただいて、今年も無事に干し柿がつるせました。

ああ、秋っておいしいものがいっぱいだなあ。
しあわせが、いっぱいだなあ

[2009/10/24 17:13] | ひだまりの紹介 | トラックバック(0) | コメント(5) |

アースマーケットに行こう♪

毎日枝豆ざんまいです

急に寒くなりましたが、みなさんお元気でおいしいごはんをもりもり食べていますか？

今日はひさしぶりにイベント出店のお知らせです。

いつも朗らか家族・おいし＆めずらしい有機野菜を栽培している、大原野の小さな農園のふかせさんから聞いて、ずっと前から気になっていた、アースマーケットに参加します。

飯田高原　アースマーケット

日時:２００９年　１０月１０日(土）　１０：００～１６：００　
　　会場：　くじゅう　エイドステーション

（以下アースマーケットブログより引用）
くじゅう　エイドステーションさんは、木々に囲まれたキャンプサイトと、
　　　　　　　　　　　　旧国鉄時代の懐かしい貨車が客室になっている素敵なお宿です。

（出店予定）　　Ｔｅｐｐｅｉ窯　陶器　陶芸ワークショップ (玖珠）
　　パン工房　２×３＝６（にさんがろく）　天然酵母のパン屋さん (九重）
　　あるがまま舎のそば＆カフェ　手づくりお菓子　ﾏﾌｨﾝ･ｸｯｷｰ (九重）
　　おわて（時松農園）　有機のお米・卵・野菜 (九重）　
ＭＯＬＬ　ＣＡＦＥ　ＣＬＵＢ(モルカフェクラブ）　手づくり小品と古着など（竹田）
大原野の小さな農園有機の野菜・手づくりせっけん・蜜蝋ｷｬﾝﾄﾞﾙ　深瀬 (玖珠）　
　　自然農園・麻結の里　自然農の野菜・ｵｱｰｶﾞﾆｯｸｺｰﾋｰ　山本 (九重）
　　　　　「畑のレストラン・ひだまり」　畑のピザ (由布市庄内町）

ワークショップ　　
　　　Ｔｅｐｐｅｉ窯　　・・・・・　陶芸ワークショップ
　　　　　　　　　　　
飯田高原アースマーケットは、
九州の屋根九重連山の麓の飯田高原（はんだこうげん）で
２００８年からスタートしました。

毎月第２土曜日に開催している小さな「手作り市」です。

会場のエイドステーションは、何年か前に友達と泊まった思い出の場所。
私プランで、福岡からまずは湯布院へ。それからバスで飯田高原へ。

草原が広がる中、場所も分からずぽつんと二人。（その頃は携帯を持っていたのでなんとかたどり着けました

）
自然がいっぱいで、しかも汽車の客室！！に大興奮する私とは反対に、
虫の多さにだんだん口数が少なくなる友達…（なんと友達は大の虫ぎらいだったのです！）
宿のお父さんに連れて行ってもらった筌の口温泉のにごり湯（私は大好き！）にも驚き、
その後そこで出会った旅のお兄さんに蛍を見に連れて行ってもらい、
そして次の日はどういうわけか牧の戸峠に登ることに！（私は山登りも好き！）

友達にとっては衝撃的な旅だったようですが、そこは大親友☆
なんだかかんだとけんかしながらも、とっても思い出深い旅となりました。

ああ、きっと私は自然の中で暮らす運命にあったのでしょうね

さて、そんなアースマーケットですが、出店希望者も大募集中だそう。
あなたにとってのアートなら、おつけものから現代アートまで出店・展示ＯＫとのこと。
一緒にわくわく地球に優しくて、楽しい一日を過ごしませんか？
素敵な出会いがたくさん待っている気がして、今から楽しみです。

10月10日は飯田高原へ！
アースマーケットでお会いできるのを楽しみにしています♪♪

[2009/10/08 22:37] | 今月のイベント☆ | トラックバック(0) | コメント(5) |

最近のメニュー☆

雨が降らないなあと思っていたら、思い出したように降り続き、そして今日はひさしぶりの晴れ☆
みなさん、お元気でいらっしゃいますか？？

ひさしぶりに最近のメニューのご紹介です♪
さてさて、今日の「けんちゃんのお野菜ランチ（1500円・要予約）はどんなかな～～？？

・水ナスとオクラのさっぱりサラダ

他にもミニトマトと枝豆が入っています。
最近は毎食のように枝豆を食べています

水ナスも甘くておいしいです☆

・もっちりハーブパン

焼きたてほやほや～～♪

・かぼちゃと豆乳のポタージュ

・ナスと自家製鳥の燻製の手打ちパスタ

・畑のピザいろいろ

この日は…

かぼちゃとローズマリーのピザと、

ピーマンと鳥の燻製のマヨソースピザ☆
それから、お餅と玉ねぎのピザの3種でした。

デザートは…
・夏みかんピール入りおからケーキ

・ハーブティＯＲ有機コーヒー

う～～ん！おいしそう～～

もうそろそろ夏野菜が終わりそう…。
でも秋のおいしいものたちが待っていますね！

これはひだまりこっこちゃんの卵

毎日ありがとう。

この前紹介したひよこちゃん3羽はけがや病気で1羽になってしまいました…
命ってはかなくて、だからこそ尊いのですね。
こっこたちにいろんなことを教えられている私です。

[2009/10/03 15:12] | 本日のメニュー | トラックバック(0) | コメント(4) |

9月の由布市報に、市長がこんなうれしい記事を書いてくださっていたので、遅くなりましたが報告します。

「こんにちは市長です№44」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文・首藤奉文（由布市長）

みなさんこんにちは市長です。
かつて、日本の奥地の森は、どこも野生鳥獣たちの宝庫。
いろんな種類の動物たちが広葉樹をベースをする自然の森の中で暮らしていました。
森には、いろんな木々の花、葉、実、そして林床を覆う下草、虫など、四季折々に変化していく食料が豊富にありました。

ところが、針葉樹のスギやヒノキだけの植林がどんどん行われたため、野生動物たちはねぐらとエサ場をなくしてしまいました。
樹洞（うろ）のある巨木が切られねぐらをなくし、エサとなる実もならなくなったからです。

動物たちは空腹に耐え兼ねて、森から人里へ次々と飛び出してくるようになりました。

現在、奥山は空っぽになっています。
でも、地元の人たちは「動物が増えすぎて、森からあふれ出てきた」とこのように勘違いし、農作物を荒らされたりで悲鳴をあげ、有害獣として駆除し始めました。

…「皆さん奥地にもう一度動物のエサとなるような実のなる木を植えませんか。」

　「そんなこと1回も考えたことなかった。
そういわれたら、山に実のなる木がいっぱいあったとき、動物なんて何も出てこなかったなあ。
昔みたいに、動物たちが山へ帰ってくれたら、わしらここでもう1回農業ができるようになるな。」

これは、文部科学大臣奨励賞を受賞した自然保護団体の冊子「クマともりとひと」のほんの一部分です。

先日、新聞にもとりあげられましたが、この活動をされている方々が来て詳しく話しをしてくださいました。

うん、そうだったのか“山には食べ物がないんだ”
だから人里に出てくるんだ。

わたしは目からうろこが落ちる思いがしました。

さて、今年も盆踊りや、花火大会など夏の行事をみなさんと一緒に楽しみました。
いよいよこれから秋、運動会、収穫、秋祭りと農作業や収穫祭が続きます。
皆さん健康に気をつけられて頑張ってくださいネ。
お酒もほどほどにネ。あっ、これはわたしのことだ！

ね、すごいでしょ。うれしいな、うれしいな。
市長は「クマともりとひと」を100冊ポケットマネーで購入してくださって、
いろんな方に配るとおっしゃってくれました。

市報でもこんな風に紹介してくれて、この記事を読んで、
「おやおや、なんだなんだ？」「『クマともりとひと』ってなんだ？」「そうか、それで動物が出てくるんだな」と思ってくれる人がきっときっとたくさんいることでしょう。

市長ありがとうございます。

さて☆巻き枯らし会も無事に終わりました。

説明をするけんちゃん。

集まってくださった方たちで、30数本のスギやヒノキの巻き枯らしを行いました。
チェーンソーやノコギリを使って、切込みを入れ、ナタやノミを使って木肌をはぐのですが、
なかなかの重労働。

木が痛いよう痛いようと言っている様で、
ごめんねごめんねと思いながら作業しました。

あと何年かかるか分からないけど、
自然の森に戻りますように。

みんなの想いが伝わりますように。

[2009/09/28 14:31] | 本日のメニュー | トラックバック(0) | コメント(4) |

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