畑のレストラン・ひだまり

おひさしぶりです。
ずいぶん暖かくなってきましたが、みなさんはいかがお過ごしですか？
お元気でいらっしゃいますか？

更新がだいぶ遅くなってしまいすみません。
この冬は本当に寒く、庄内も雪が何度もつもり、子供たちは何個も雪だるまを作っていました。

早く春がこないかな～と思っていたら、
ほら、

ふきのとう、みーつけた！！


つくしんぼに菜の花・・・みんなで春がきたよと教えてくれているような、
にぎやかな里山に、子供たちも元気いっぱい、毎日なにかつんできてくれます。

暖かくなると、心もうきうきしてきますね。
マルシェやマーケットなどのイベントへの出店も増えてくる季節です♪
ひだまりはピザやさんで出店します。
どんな出会いがあるのかな。今から楽しみです。
（お店もしています＾＾（要予約・前日お昼までに、お電話でのご予約をお願いしています。


3/18（日）blue market(ブルーマーケット）in えいとぴあおおの
11：00～16：30
豊後大野市エイトピアおおのにて。
ナチュラルなおいしい食べ物も、手作りのおしゃれなものも、楽しい音楽も集まります♪

3/25（日）大津留マーケット
9：00～12：00　旧大津留小学校
庄内町の旧大津留小学校で毎月開かれるマーケットです。
地元のおいしいものがたくさん集まります。

5/19（土）飯田高原アースマーケット
11：00～16：00　くじゅうエイドステーション
緑のキャンプ場で開かれる、ちょっぴりエコでアートな手作り市。
フラメンコライブ決定！！必見ですよ＾＾！！


ひだまりにて。
今はさくらんぼの花が満開ですよ～♪

随分ご無沙汰してしまい、すみません。
忙しかったのもありますが（ありがたいことです。）、
一度更新を失敗してそのままになってしまったせいでもあり、
楽しみに開いてくださった皆様、大変長らくお待たせしました。

季節はすっかり冬ですね。
寒い日が続きますが、皆様お元気でいらっしゃいますか？
風邪などひいていませんか？
どうかあたたかくしてご覧くださいね！

それではひさしぶりなので、
これまでのひだまり写真をいくつかご紹介します。

まずは稲刈り♪






自然の恵み、ご加勢くださった皆様に感謝する日々です。
今年もおいしいお米をありがとう。

それから大人数のケータリングを頼んでくださることが続き、
けんちゃんと10年分の総力を駆使してがんばりました。
たくさんの人に助けてもらってできたことです。
「地元の食材を使ったものが食べたい」
「ひだまりにお願いしたい」と言っていただいたこと、
たくさんの仲間に助けてもらったこと、
子供たちが応援してくれたこと、
全てありがたくて、うれしくて、
ここにきてよかったな、ひだまりでよかったなと
二人でしみじみ話しました。

旧大津留小学校にて。
梅原真さんの講演会＆交流会☆




いとしやさん21周年！！＆よしけん絵本出版記念のダブル祝賀会にて。

どちらも素敵な会で、呼んでいただいて幸せでした。

そして、ついに


ひだまりも10周年を迎えました。
結婚して10年、この地に引っ越してきて10年、
お店を初めて10年です。
早いものですね。

地域の皆様、
いつも応援してくださる皆様、
来てくれるお客様、
たくさんの楽しい仲間たち、
これまで出会ったすべての皆様のおかげで
こうして家族4人、日々を重ねてこれました。

ありがとうの気持ちでいっぱいです。

これからも真摯に、そして元気に
皆様においしいものをお届けできるよう精進いたします。

今年もありがとうございました。
来年も、これからもどうぞよろしくお願いいたします。


メリークリスマス！
それからちょっと早いですか、よいお年をお迎えください。
笑顔でいっぱいの一年になりますように！
（上の写真はお友達が集まってくれた10周年パーティーにて。げんさん＆わっくん渾身のくす玉！！）

今日はひだまり商品をいくつかご紹介します。
ご予算に応じて、ギフト包装や発送も承っておりますので、
お電話にてお気軽にご相談ください。
（℡097-582-2217）

☆みつろうクリーム

ニホンミツバチの蜜蝋に有機オリーブオイルとローズマリーのエッセンシャルオイルを加えた
体に優しい自然素材のクリームです。

☆青ジソペースト

農薬不使用の青ジソを、Non-GMOのなたね油と自然塩で、バジルペーストのように仕上げました。
納豆や豆腐と合わせて和風に。
チーズやトマトと合わせて洋風に。
チャーハンやパスタ、ピザなど用途はさまざま。
お好みでご利用いただけます。

☆塩こうじ

農薬不使用で育てたお米を
手間暇かけてこうじにし、
それを塩こうじにしたもので、
お塩と同じようにご利用いただけます。
ひだまりのおすすめは、しいたけの塩こうじ炒め。
それから、お肉を焼く前に塩こうじで下味をつけるとおいしいです♪

他にも季節ごとに、ジャムやコンポート等、心をこめて作っています。
ひだまりだけでなく、ゆふいん道の駅さんなどにも置かせていただいていますので、
もしよかったら覗いてみてくださいね

更新が随分遅れてしまいました。

おひさしぶりです。
みなさんはお元気でいらっしゃいますか？
いかがお過ごしですか？

ひだまりの夏は
夏野菜と、子供たちに元気をいっぱいにもらって
あっというまに過ぎて行きました。

ぎらぎらの太陽の下、
お野菜たちも大きくなり、
草たちもぐんぐん伸び
夏ならではのたくさんの思い出とともに
子供たちもまたちょっと、たくましくなったかなとしみじみ思いながら書いています

今日は夏の写真をいくつかご紹介したいと思います。
ゆったりとおつきあいくださいね＾＾


上津江の川にて。
水がきれい～


こちらは安心院。
お魚が泳いでるよ！


こちらは飯田高原アースマーケット☆
マイ手ぬぐい作りに挑戦です。
楽しいライブあり、巣箱作りあり、
思いっきり水遊びもできて楽しかったです。


こどもマーケットもありました。
みんみはおしゃれやさん。こちゃろんは魚つりやさん♪
一か月間、一生懸命準備していました。
他にも、ボーリングやさんやくじびきやさん、
黒板やさんやネックレスやさんなど、こどもたちのかわいいお店が並びましたよ～。
ひだまりは畑のピザとカレーで出店しました
また来年の飯田高原アースマーケットが楽しみです＾＾


やまなみ牧場の周年祭。
こちゃろん、長靴飛ばし競争に挑戦。
長靴が飛んでるの、見えますか？

夏休みも終わりのころ☆
「今日のおやつはぼくたちだけで作る！」



大人はつい手を出したくなるけど、がまんがまん。
そしたらね、すごく素敵なのができたよ！
子供ってすごい。
自分たちで作ったクッキーは最高においしいね！！

雨の季節ですね。

みなさんお元気でいらっしゃいますか？

いかがお過ごしですか？

春は田植えや野菜の植え付け、草刈りなどなど忙しく、なかなか更新できずにいましたが、

今日やっとでこれました。楽しみにしてくださっている皆さん、お待たせしました。

初めての方、こんにちは。ようこそ、ひだまりブログへ☆

今日は最近のひだまり写真を載せようと思います♪


おいしそうな梅！去年梅干をたくさんたくさん作ったので、
今年は梅シロップにしました♪♪
季節の恵みです。


グミをとる、こちゃろん5歳。
木に登り、手を伸ばし、幼稚園のみんなの分とろうと必死です＾＾


にんにく、たまねぎ、じゃがいも。
お野菜おいしい。もりもり食べます♪
ナスも獲れ始めました。夏野菜はもうすぐもうすぐ…


最近のランチから。（日替わりで、前日お昼までの要予約・不定休です）
シソペーストの手打ちパスタ。


この日のデザートは、庄内ナシのパウンドケーキ♪


あ、あれ？
そんなに走ってどこに行くの？？


田植えが終わった田んぼ！！


草取りの助っ人・みんみとこちゃろん参上だ！！

せっせのせ。せっせのせ。


せっせのせ。せっせのせ。

こりゃあ、今年のお米はいちだんとおいしいこと、間違いなしですな＾＾