畑のレストラン・ひだまり

更新が遅くなってすみません。
すっかり春ですが、みなさんはいかがおすごしですか？
お元気でいらっしゃいますか？

この春のひだまり、一大ニュースは、なんといってもこれでしょう。

ひだまり看板息子、幼稚園生になる！


赤ちゃんは、けんちゃんシェフにおんぶされ
お客様にだっこしてもらったり、かわいがってもらったりしていた、こちゃろん。
最近は、お客様のお出迎えをしたり、パンを運んだりするようになって…
そしてこの春ついに、幼稚園生になりました。



ちょっぴりさびしくもありますが、皆様に見守られてこうして元気に大きくなり、
こうした節目を迎えられることが本当にありがたく、幸せに思います。
（平日は元気いっぱいに幼稚園に行っていますが、
土日はいま～す♪♪会いに来てくださいね＾＾）

次は、そんな我が家のこどもたちの、この白熱写真！

味噌づくりです＾＾
こちゃろん（4歳）が湯がいた大豆をミンサーにいれて、
みんみ（7歳）がぐるぐるまわすと
あっというまに大豆がミンチ状に。
これに塩と自家製こうじをまぜて寝かせたら
おいしいお味噌のできあがりです。
たのしみです。


これは、先日長湯の「しあわせ園たね」であったマルシェ「ちるまる」の一こま。
こどもが主役のこどもマルシェを募集していて、
みんみは「おしゃれやさん」、こちゃろんは「さかなつりやさん」をしました。
こどもたちもお金をいただくということ、一生懸命働くということ、お金の価値、ありがたさなどを感じるいい経験をさせていただけたと思います。
いただいたお金ではじめて買ったのは…


お父さんが焼いた、焼きたてあつあつ・畑のピザ！！＾＾
父母・涙

最後は蜜蜂さんのお引越し（分蜂）


ことしもおいしい蜂蜜とれますように。
今日も、自然の恵みにありがとう。
読んでくださったみなさんもお元気で。
またの更新でお会いできますように☆

ずいぶん暖かくなってきましたね。

子供たちと春探ししながら、咲き始めた花たちに、

ほっこり心躍らせている、今日この頃です。

みなさんはいかがおすごしですか？

お元気でいらっしゃいますか？



庭の梅のみつをすいにきた、めじろん♪かわいい～～


つくし摘みもこどもたちとするからこそ、たのしい＾＾
卵とじにしたり、春の味です。


東日本大震災から6年。今年もまた「311いのちのわ」というイベントがひらかれました。
命を大事に、人とのつながりを大切に…心新たに、みんなで進んでいきたいですね。
高校生のサラの歌に、胸がじんとなりました。

さて、次のイベントのお知らせです♪
2017年
3/25～blue market HAJI　POST＆ふるさと体験村（豊後大野市大野町）

（ブルーマーケットさん主催。食ブースや販売・癒しブース、ライブなど盛りだくさんです）
詳しくはお問い合わせください。畑のレストランひだまり097-582-2217
ひだまりもピザやさんで出店します♪♪

ひだまりのお店もちょっとばかりリニューアルです。

棚田の景色とおいしいお野菜、おいしい空気と水が
待っています＾＾♪♪

ただいま、肉まん（いのししまん）試作中。
2月11日のオーガニックマーケットに持っていく予定です＾＾
おたのしみに♪♪

ひさしぶりにいろいろ更新しています♪
ゆっくりご覧になってくださいね！

最近のひだまりメニュー♪

けんちゃんのお野菜ランチ1500円

※前日昼まで電話での要予約・不定休
※内容は日によって変わります
※アレルギーなどある方は、予約時にご相談ください。
できる限り対応いたします。

・蒸し野菜のバーニャカウダ


・かぼちゃと人参のほっこりポタージュ


・手作りフォカッチャ

・自家製ベーコンとひだまり卵のカルボナーラ


・畑のピザ（写真は二人分）


・ココアとくるみのおからケーキ
・庄内なしのコンポート


・自家焙煎有機コーヒーまたは、穀物コーヒー


庭には梅の花が1つ2つ…。
春の訪れを感じる、今日この頃です♪

いのちをいただく会のお知らせ

ひだまりのこっこさんをしめてさばいて
いただきます

ただただ感じるのは
わたしたちは
いのちをいただいて
いきているんだということ

そんな時間を
じんわりとじっくりと
みんなで共有しませんか？

＊　　＊　　＊　　＊

この会は予約に合わせて随時開催しています。
予約は4名以上でお願いします。
その際、ご希望の日にちを教えてください。
（都合が合わない場合は、日にちを改めていただくことがあります。）

参加費：中学生～大人1500円　　4歳～小学生800円
時間：10時～13時半


ひだまりこっこのエサは、米ぬかや草、野菜などです。
ケージ飼いでなく、けんちゃん作の小屋で自由に動き回っています。