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冬のひだまりメニュー☆

2011/12/09 (金)  カテゴリー/本日のメニュー

季節はずれの雨が続いたと思ったら、急に寒くなりましたね。
みなさん、お元気でいらっしゃいますか?

ほんわかなりたいそんな日は、のほほんごはんを食べにぜひひだまりへお越しくださいね♪


ある冬の日のひだまりメニュー

けんちゃんのお野菜「洋」ランチ(1500円・要予約・2名様から)

・ヤーコンと大根のマヨ味噌サラダ
・もっちり天然酵母パン
・かぼちゃのポタージュ
・クレソンと自家製燻製の手打ちパスタ
・畑のピザいろいろ
・ココアとくるみのひだまり米粉ケーキ
・ハーブティまたは有機コーヒー


けんちゃんのもち玄米定食(1500円・要予約・4名様から)

・ひだまり産もち米玄米ごはん
・冬瓜と車麩のスープ
・かぼちゃのコロッケ
お野菜プレート
・豆腐と卵の自家製燻製
・ひじき煮
・キクイモのガレット
・大根葉の春雨サラダ

・ゆずのおからケーキ
・ハーブティーまたは有機コーヒー

*メニューは日によって変わります。

*洋ランチと和定食の併用はできません。
また、同じ日に二組予約がある場合は、先に予約を受けた方とメニューと同じになります。

*前日のお昼までに必ずお電話にてご予約ください。

*ランチは2時で閉店いたします。

*たべられないもの、たべないようにしているものがある方は予約時におっしゃってください。
できる限り対応いたします♪

さて、これは何をしているのでしょうか??
PICT0542.jpg

正解は大豆の脱穀!
4年ごしに念願かなって、ついに足ふみ脱穀機がやってきました。
トモさん、ありがとうございます!!
これまでバケツの中でバンバン叩いて脱穀してたのに、早ーい!
昔の人ってすごいなあ。ありがたいなあ。

PICT0551.jpg
そして、ひだまり田んぼは今年の冬も水をはります。(冬季灌水といいます)
ホタルやどじょうや…たくさん生き物がかえってきますようにという願いが込められています。

今年も一年ありがとう。
自然の恵みのありがたさ、人のぬくもりのあったかさをしみじみと感じた一年でした。

ありがとう、ありがとう。
みなさんも、いつも読んでくださって、ひだまりを応援してくださってありがとうございます。

あたたかくして、いい年越し、年明けをお迎えくださいね。

感謝をこめて~畑のレストランひだまり
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